تجمع چربی در بدن افراد متفاوت میباشد.در چاقی احشایی یا سیبی شکل چربی بیشتر در بالا تنه و دور شکم ذخیره میشود، و در چاقی گلابی شکل یا محیطی در باسن و ران این تجمع دیده می شود.مطالعات نشان داده اند که چاقی احشایی با افزایش ریسک بیماریهای قلبی و عروقی همراه می باشد. چربی دور شکم با ترشح هورمونها و مواد التهابی همینطور با آزاد کردن اسیدهای چرب به جریان خون پورت در ایجاد بیماریهای فوق نقش دارد. میزان چربی احشایی بطور مستقیم با محیط دور کمر مرتبط می باشد.